August 31, 2015

Gente! Já é segunda-feira de novo! Adoro relembrar o que fiz no fim de semana para contar por aqui! :)

 

E esse fim de semana foi especial! Teve o chá de bebê da Maria Luísa! Rolou até sneak peek do bolo no instagram (aliás, se você ainda não me segue, segue lá: @luisazu...

August 28, 2015

O congelamento é uma técnica eficiente de armazenamento de alimentos. Prolonga o tempo 

de vida útil dos itens perecíveis, reduz as perdas, facilita a estocagem e preparo dos alimentos. 

Com uma rotina atribulada estamos sempre tentando reduzir o tempo gasto no preparo d...

August 27, 2015

INGREDIENTES

 

200 gramas de manteiga

80 gramas de açúcar de confeiteiro

2 gema

2 colher de sopa de conhaque

360 gramas de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

100 gramas de tâmaras

50 gramas de nozes

1 pitada de canela em pó

[açúcar de confeiteiro]

 

 

 

MODO DE PREPAR...

August 26, 2015

INGREDIENTES

 

3 ovos

1 xícara de farinha de trigo

⅔ xícara de queijo ralado

¾ xícara de iogurte

½ xícara de leite

½ xícara de óleo

1 colher de chá de fermento em pó

[sal]

 

RECHEIO

 

½ lata de milho

½ lata de ervilha

½ cebola

1 lata de atum

salsinha

[azeite + tempero]

 

 

MODO DE PREPARO

 

...

August 25, 2015

INGREDIENTES

 

1 ¾ xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1 colher de chá de fermento em pó

1 pitada de sal

1 ovo

¼ xícara de iogurte

½ xícara de leite

¼ xícara de suco de laranja

½ xícara de óleo

raspas de 1 laranja

 

Cobertura

 

½ xícara de açúcar de confeiteiro

3 colheres d...

August 24, 2015

O grande evento do fim de semana foi um asado com os amigos! E apesar de ser um churrasco estilo uruguaio teve farofa, vinagrete, pão com alho e salada de maionese! Tudo com muita cara de Brasil. Mas o melhor de tudo foi estar em ótima companhia e aproveitar um domingã...

August 21, 2015

INGREDIENTES

 

1 lata de milho

1 cebola

70 gramas de bacon

500 ml de caldo de legumes

250 ml de leite

2 colheres de amido de milho

[manteiga + sal + pimenta + salsa]

 

MODO DE PREPARO

 

Corto a cabola em cubos pequenos. Douro a cebola com uma colherada de manteiga. Acrescento meta...

August 20, 2015

Eu adoro alfajores de maicena, como são chamados esses alfajores com carinha de caseiros! Para fazer essa receita contei com a ajuda mais que especial da minha amiga Aninha! Essa receita sempre faz sucesso quando aparece nos eventos que organizamos por aqui e já estava...

August 19, 2015

Como contei nesse post aqui, semana passada aprendi a fazer Udon, um macarrão japonês. Trouxe a massa para casa e congelei. Tá aqui a receita de como preparei esse prato delicioso com udon! 

 

INGREDIENTES

 

200 gramas de carne (usei filé)

250 gramas de udon (macarrão japon...

August 19, 2015

Às vezes, eu nem acredito que já faz um ano que chegamos em Montevidéu! Embora sinta muita saudade dos amigos que deixamos, a sensação que eu tenho é a de que o tempo passou muito rápido!

 

Quando nossa mudança chegou aqui em Montevidéu e eu abri as intermináveis caixas...

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Esse espaço surgiu quando eu morava no Uruguai. É uma compilação de receitas, dicas de restaurantes e relatos de passeios e experiências muito especiais vividos enquanto morávamos no paisito. <3

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