Torta de maçã!

July 22, 2015

 

INGREDIENTES:

 

100 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente

250 gramas de farinha de trigo

2 colheres de chá de fermento em pó

1 pitada de sal

150 gramas de açúcar refinado

2 ovos

raspas de 1 limão

1 colher de chá de extrato de baunilha

75 ml de leite integral

3 maçãs

2 colheres de açúcar mascavo

½ colher de chá de canela

 

MODO DE PREPARO:

 

Pré-aqueço o forno a 200 C. Num processador coloco a farinha, o fermento, o sal, a manteiga, o açúcar, os ovos, as raspas de limão e o extrato de baunilha. Bato até obter uma mistura lisa. Com o processador ainda ligado acrescento o leite gradualmente pelo funil. Corto uma das maçãs, descasco, retiro as sementes e pico em cubinhos pequenos. Acrescento os cubinhos de maçã a massa e despejo numa forma redonda com fundo removível untada com farinha. Corto as duas maçãs restantes ao meio, retiro as sementes e fatio finamente com a casca. Arranjo as lâminas de maçã sobre a massa. Polvilho com o açúcar mascavo e a canela. Levo ao forno para assar de 40 a 45 minutos. Retiro do forno e deixo esfriar por 1 hora antes de desenformar.

 

Fotos do passo-a-passo:

 

 

 

 

 

 

 

Sugestão: servir ainda morno acompanhado com uma bola de sorvete de creme ou baunilha!

 

E já! Prontinha uma torta deliciosa! Bom apetite! :)

 

Receita: nigellissima - NIGELLA LAWSON. 

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