Cookies de aveia, nozes e mel!

INGREDIENTES

1 ½ xícara de farinha de trigo integral

½ xícara de farinha de aveia

4 colheres de manteiga

100 gramas de nozes

1 colher de café de noz moscada

1 colher de café de canela em pó

¾ xícara de leite

½ xícara de mel

1 colher de chá de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Pico as nozes. Numa tigela grande junto todos os ingredientes secos, a farinha integral, a farinha de aveia, as nozes, o fermento em pó, a noz-moscada e a canela. Acrescento então os ingredientes molhados, o leite, o mel e a manteiga. Misturo bem com uma colher até ter certeza que todos os ingredientes estão bem incorporados. Numa assadeira untada e coberta com papel manteiga coloco um molde de preencho com massa. Repito o processo até usar toda a massa.Também dá para fazer no formato de bolinhas e decorar com um cravo! Levo os cookies para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos. E depois é só se deliciar! Uma opção super prática para acompanhar o chá! :)

Bom apetite! :)