• Luisa Zuffo

Batata-doce assada com alecrim e alho!


INGREDIENTES

2 batatas

3 dentes de alho

1 raminho de alecrim

[azeite + sal + pimenta]

MODO DE PREPARO:

Lavo bem as batatas. Corto em gomos sem retirar a casca. Disponho as batatas numa assadeira de forma que elas não fiquem amontoadas. Separo pedacinhos do ramo de alecrim e espalho por cima das batatas. Tempero com sal e pimenta do reino. Amasso os dentes de alho com casca e coloco também na assadeira. Rego com um pouco de azeite e levo para assar em forno médio por aproximadamente 1 hora. As batatas devem ficar sequinhas e crocantes por fora e bem macias por dentro. São uma deliciosa opção de acompanhamento!

Bom apetite! :)

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