- Luisa Zuffo
Batata-doce assada com alecrim e alho!

INGREDIENTES
2 batatas
3 dentes de alho
1 raminho de alecrim
[azeite + sal + pimenta]

MODO DE PREPARO:
Lavo bem as batatas. Corto em gomos sem retirar a casca. Disponho as batatas numa assadeira de forma que elas não fiquem amontoadas. Separo pedacinhos do ramo de alecrim e espalho por cima das batatas. Tempero com sal e pimenta do reino. Amasso os dentes de alho com casca e coloco também na assadeira. Rego com um pouco de azeite e levo para assar em forno médio por aproximadamente 1 hora. As batatas devem ficar sequinhas e crocantes por fora e bem macias por dentro. São uma deliciosa opção de acompanhamento!




Bom apetite! :)
