• Luisa Zuffo

Hambúrguer!


INGREDIENTES

500 gramas de carne moída

220 gramas de bacon

2 colheres de mostarda

4 pães de hambúrguer

fatias de queijo

alface

tomate

[maionese + mostarda + ketchup]

MODO DE PREPARO:

Pico o bacon em pedaços bem pequenos. Misturo o bacon e a carne moída. Acrescento a mostarda e misturo bem. Divido a carne em quatro porções iguais e achato as bolinhas formando os hambúrgueres. Aqueço bem a grelha com um pouco de azeite. Coloco os hambúrgueres na grelha. Unto os pães com manteiga e coloco numa frigideira para aquecer os pães. Viro os hambúrgueres e acrescento fatias de queijo. Para fazer a montagem, coloco os hambúrgueres sobre o pão, acrescento mostarda, maionese, ketchup, alface e tomate e complemento com a outra parte de pão!

Um hambúrguer caseiro tem um sabor especial! O bacon dá uma suculência incrível ao hambúrguer. A mostarda complementa o sabor da carne, que não precisa nem ser temperada!

Como acompanhamento, sugiro essas batatas assadas com alho e alecrim!

Bom apetite! :)

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